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김현권의 농업 이야기 ⑥ | 한우를 좀 더 싸게 자주 먹을 수 없을까
한우 가격 인하 방안, 한우는 30개월의 긴 사육기간과 소규모 축산 농가 구조도 있지만, 산업으로서 봐야 한다. 마리 단위 경매제를 부분육 거래로 전환하고 현대적 육가공 시설 도입을 통해 유통비용을 줄여 한우를 더 저렴하게 공급할 수 있는 방안을 찾아야 한다.


기후재난리포트12 ④ 폭염(2) | 기후재난이 현실로, 밥상 위협하는 기후플레이션
기후위기 식량물가 대책, 기후위기로 인한 폭염과 가뭄은 농산물 가격 급등을 초래하며 국민 밥상을 흔들고 있다. 이제 임시 대책이 아닌 기후에도 흔들리지 않는 식량 시스템으로의 구조적 전환이 필요하다는 내용이다.