기후 변화의 직접적 타격을 받는 농업이 살아남기 위해서는 구조적 변화가 필요하다. 농사, 농민을 시혜적 대상이 아닌 식량안보 측면에서 다시 바라볼 필요가 있으며, 기후 대응을 위한 기술적 대안도 농업의 규모화를 전제할 떄 가능하다. 지금이 기후위기이면서 농업이 구조적 변화를 추동할 수 있는 마지막 시점일 수 있다는 경고가 있다.

기후변화로 인해 한반도 농경지가 뜨거워지고 있다. 최근 몇 년 사이 국내 농업 현장에는 아열대 과일과 작물이 속속 등장하고 있다. 과거 기후 조건을 전제로 구축된 관행 농업 방식은 잦아진 이상기후 앞에서 한계를 드러내고 있다. 더 이상 변화를 미룰 수 없다는 인식 속에서, 기후 변동성을 억지로 통제하려던 패러다임에서 벗어나 변화된 환경에 맞춰가는 ‘적응’ 전략이 한국 농업의 핵심 화두로 떠올랐다. 급격한 농경지 남방화에 대응해 한국 농업은 어떻게 살아남을 수 있을까.